Jak to mówią, potrzeba matką wynalazku.
Dlatego zaproszenie na urodziny z przykazem przyniesienia coś na ząb poskutkowało u mnie nowym pomysłem na sałatkę, który - co mnie cieszy - chyba się sprawdził.
Podaję więc dalej.
Składniki:
- Opakowanie miksu sałat (z dodatkiem rukoli)
- 5 – 6 pomidorów
- 2 ogórki konserwowe
- Puszka zielonego groszku
- Pół puszki czerwonej fasoli
- 5 jajek
- Trochę kukurydzy (ok. ćwierć puszki)
- 20 – 30 dag żółtego sera w kawałku
- Ok. 200 ml majonezu (może być mniej lub można zastąpić jogurtem, jeśli ktoś woli, żeby było "lżejsze").
Wykonanie:
Jajka ugotować na twardo i
pokroić. Pokroić pomidory i ogórki. Dosypać groszek, fasolę, kukurydzę. Polać
majonezem i wszystko połączyć. Zetrzeć ser żółty i posypać po wierzchu.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Za każde słowo - bardzo dziękuję.